Carote sott’aceto

Nel nostro laboratorio lavoriamo le carote coltivate in campagna con metodo biologico e con l’aggiunta di pochi ingredienti e del nostro aceto di mele non pastorizzato, otteniamo un ottimo contorno o base per apertivo.

Il sapore deciso del nostro aceto di mele pastorizzato si accompagna alla dolcezza delle carotine.

Prova i nostri prodotti sott’aceto abbinandoli ad  un tagliere di affettati, con carni bollite ma anche con il pesce ( acciughe, sardine e sgombro ad esempio).