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La confettura extra di pere williams è prodotta a partire dalle nostre pere maturate sull’albero, con l’aggiunta solo di zucchero e succo di limone.
La varietà Williams si caratterizza per pere dalla spiccata dolcezza e dalla consistenza burrosa che ci consente infatti di ottenere una confettura vellutata e liscia, perfetta per il classico « pane e marmellata » ma anche per farcire una crostata rustica o per l’abbinamento con un buon formaggio stagionato.
Vaso da 220g
Ingredienti: pere williams, zucchero, correttore di acidità (succo di limone)
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Le nostre confetture extra sono ottenute da frutta coltivata nella nostra azienda agricola con metodo biologico, raccolta matura e lavorata a basse temperature, con cottura in depressione atmosferica.
Questo metodo consente di abbreviare i tempi di cottura rispettando colore, profumo e gusto della frutta fresca. Il contenuto complessivo di frutta fresca, su 100g di prodotto finito, supera il 100%; inoltre non utilizziamo addensanti o conservanti artificiali.
