– Laboratori di cucina –

A Corte Carezzabella si possono organizzare laboratori di cucina personalizzati per scoprire le tradizioni culinarie regionali e l’utilizzo delle materie prime di stagione raccolte proprio nell’azienda agricola biologica.

L’esperienza infatti inizia proprio sul campo, dove si raccolgono di persona ortaggi, frutta, uova fresche, da portare poi in cucina. Ci teniamo poi ad utilizzare tutti i prodotti aziendali, tra cui anche farine, vino, composte e conserve ma anche prodotti locali, provenienti da altre aziende agricole o artigiane.

—

Alle aziende che desiderano fare un’esperienza di Team building con il proprio staff, proponiamo l’esperienza della brigata di cucina come una delle più forti metafore di lavoro di gruppo e gestione di obbiettivi comuni.

In questa formula si farà particolare attenzione agli aspetti sfidanti, che prevarranno su quelli puramente gastronomici ma garantiamo anche un grande divertimento per tutti i partecipanti!